解答:
1、高粱3360性温,能很好的保护脾胃,所以有很好的健脾和胃、温补消食的功效,特别适合脾胃虚弱、容易消化不良的人食用。另外,高粱中含有较多的烟酸,烟酸是游离状态,所以更容易被我们的身体吸收。脾胃虚弱的人可以适量多吃高粱米粥。
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2、猴头菇:猴头菇味甘,性平。入脾、胃、心经,有养胃健脾、补虚抗癌、补肾益精之功效。对厌食、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等疾病有很好的治疗作用。猴头菇是老年人和体质虚弱的人食用的,具有滋补强身的作用。
3、鲫鱼:鲫鱼具有健脾利湿、调节食欲、活血通络、温中降气的功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补和治疗作用。妇女产后炖鲫鱼汤,可补虚催乳。
4、大枣:大枣有很好的补血功效,但是你知道吗,大枣也可以是脾胃虚弱患者的好调养?红枣含有大量的糖分、微量元素、维生素等。日常服用可以起到很好的健脾和胃的作用。此外,红枣中含有环磷酸腺苷活性,可以起到很好的强身护肝的作用。
5、羊肉:水煮羊肉汤加增麦。大麦不仅能健脾益气,还能帮助消化。加羊肉汤可以健脾开胃,所以对脾胃虚弱的人还是挺有好处的。先用羊肉熬汤,再用文火煮。然后将羊肉捞起,将大麦放入汤中煮,小火煨至大麦熟透。
6、莲藕:莲藕味甘凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气。平复阳热过盛,火盛之体。熟莲藕能补脾胃,止泻,益血生肌。莲藕散发出独特的香味,还含有鞣质,有一定的健脾止泻作用。可开胃消食,开胃健脾,有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复。
7、花生:花生性平,味甘,入脾、肺。《本草纲目》中记载有健脾和胃,补肾利水,理气通乳,治疗各种血证的功效。中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃的功能非常重要。花生能调节和增强脾胃功能,对人体健康十分有益,并能延缓衰老,益毒延年。因此,人们称花生为长寿果。
8、芋头:芋头性平,味甘、辛,有补气益肾、调和脾胃、破血散结的功效。《名医别录》说:芋头主“扩胃、补皮、滑”。103010说“治中气不足,滋补肝肾,添精补髓”。
9、牛肚:牛肚味甘,性平。具有补脾胃、助消化、补气血的功效。用于脾胃虚弱引起的消化不良,气血不足引起的体虚。
10、山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠饮同用,治疗脾胃虚弱、厌食、倦怠、腹泻等症。
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